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Happy & Healthy

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Receitas Happy & Healthy

por Happy & Healthy, em 28.07.14

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Abacate com ovo

Biscoitos de azeite

Iogurte caseiro

Iogurte de côco caseiro

Pão de banana e côco

Pão integral com maçã e canela

Panquecas de aveia recheadas com maçã

Panquecas de beterraba

Panquecas de iogurte

Papas de aveia, maçã e canela

 

 

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Sopa de couve-flor com coentros e cominhos

Sopa de tomate com ovo escalfado

  

 

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Barquinhos de courgette

Espetadas de legumes e tofu

Hambúrgueres de feijão e aveia

Lentilhas à bolonhesa

Puré de ervilhas e bróculos (para bebés)

Quiche de bacalhau e azeitonas

Quiche de cenoura e cogumelos (sem massa folhada)

Receitas com morangos

Rissóis de soja no forno

Rolinhos de primavera

Salada de salmão e abacate

Vegetais no forno 

 

 

 

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8 ideias saudáveis para desenjoar dos snacks habituais

Biscoitos de azeite

Fruta desidratada

Iogurte caseiro

Iogurte de côco caseiro

Pão de banana e côco

Pão integral com maçã e canela

Panquecas de aveia recheadas com maçã

Panquecas de beterraba

Panquecas de iogurte

Papas de aveia, maçã e canela

Trufas de frutos secos

  

 

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Maionese Light

  

 

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Crumble de quark e maçã em camadas

Espetadas de fruta, com molho de iogurte e maracujá

Gelado de banana

Sobremesa de cenoura e baunilha

 

 

 

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Smoothie de framboesas e beterraba

Smoothie de frutos vermelhos e côco

 


Editorial

por Happy & Healthy, em 28.07.14

Sinto uma leveza única interior que se completa com a breve aragem que me acaricia os longos cabelos morenos, como que os penteando. Todo o meu corpo se encontra estranhamente interligado. Ao mesmo tempo, calmos batimentos no peito, embora fortes, transportam a sensação de jovialidade de ponto em ponto.

 

Por fim, abro os olhos. Reconecto os sentidos à realidade. Observo um incrível bombardeamento de cores que emerge na minha mente. Trata-se de um dia soalheiro, em que os elementos da natureza se encontram em harmonia. O esverdeado da relva mergulha no azul escurecido do rio, elemento móvel da paisagem. Não há ruídos, além dos óbvios. Não há excesso de movimento, de sons, de agitação ou de calma. Tudo se conjugou na união perfeita deste momento. E então eu relaxo.

 

Podia acordar agora, podia desligar a televisão ou parar o filme. Podia despertar do melhor sono da minha vida. Porém, não se trata de um sonho ou de uma criação tecnológica. Falo-vos de meditação, no verdadeiro sentido da palavra. Desligar do mundo exterior, de todo o stress, exageros e futilidades da vida urbana para a reconectação com o “eu” interior. Não é preciso que se tornem budas, que subam à montanha mais alta às 6 da manhã, ou que se sentem em chinês e murmurem o típico “Hmmmm”. Não é preciso que alcancem o quadro utópico que descrevi (pelo menos, não fisicamente).

 

É preciso que ouçam o corpo, que o liguem à mente. Que lhe dêem o que ele realmente precisa, o que pede. Porque esse é o caminho para o equilíbrio.

 

Quis contar-vos, porque, cada vez mais, as pessoas se comportam como a sociedade manda, incorporando hábitos que são impostos, criando um estilo de vida errado, que cultiva a doença e a estagnação.

Esta é uma página dedicada à medicina preventida, cujo principal objetivo é ensinar a cuidar por dentro, para um bem-estar total, que se veja por fora. Porque a felicidade vem de nós.

 

Espero, sinceramente, que seja útil.

 

 

Aceitam-se comentários e muitas sugestões. ;)

 

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