Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

Happy & Healthy

Happy & Healthy


7 snacks saudáveis para deliciar os miúdos!

por Happy & Healthy, em 07.06.15

Hoje armei-me em Blonde Salad das marmitas, numa versão bem mais amadora, admito. Mas diverti-me imenso com todas estas cores. Além disso, foi por um ótimo motivo: quis sugerir-vos alguns snacks saudáveis para os miúdos. Já sabem que na escola, as sandes de queijo estão escondidas por detrás dos croissants com ovo, e ninguém as vê. 

 
É sempre melhor assegurar algumas soluções práticas, coloridas e saudáveis, além de sair bem mais em conta. Podem preparar de véspera e, assim, proporcionam aos mais pequenos snacks equilibrados, com todos os nutrientes de que necessitam. ;)

 

 

1. Snack Tradicional

 

leite.png

1 pacote de leite meio gordo simples, 1 ou 2 fatias de pão de centeio com 1 colher de chá rasa de creme vegetal (alterne o tipo de pão, dentro de variedades escuras - pão de aveia, alfarroba, beterraba, por exemplo), 1 maçã.

  

 

 

2. Batido de morango e tostas integrais

 

batido.pngBatido de morango (50gr de morangos e 200 ml de leite meio-gordo simples, que pode alternar com bebida vegetal), 2 tostas integrais.

 

 

 

3. Iogurte, muesli e cerejas

 

iogurte.png1 iogurte sólido meio-gordo, 1 punhado de muesli caseiro, 1 punhado de cerejas.

 

 

 

4. Palitos de cenoura e pepino com molho de iogurte

 

pepino.png

1 cenoura e 1/4 de pepino cortados em juliana, molho de iogurte (1 iogurte magro, gotas de limão, 1 colher de chá de mistura de ervas picadas (coentros, salsa, cebolinho, etc.), 1 fatia de pão escuro de sementes, que pode cortar em tiras para mergulhar no iogurte, também.

 

 

 

5. Gelatina, pão de centeio com fiambre de aves e pêssego

 

gelatina+pessego.png

1 gelatina sem açúcar, 1 pão de centeio e 1 fatia de fiambre de aves, 1 pêssego lavado.

 

 

 

6. Salada de fruta com queijo fresco batido

 

salada.png

Pedaços de fruta (banana, morangos, maçã, pera, ananás, uva,...), com 1 queijo fresco batido. Em alternativa, pode usar 1 iogurte.

 

 

 

7. Chá, fatia de bolo caseiro e morangos

 

bolo caseiro.png

Se em dias especiais quer abrir uma exceção, aqui tem um exemplo light de como fazê-lo:
1 fatia de bolo caseiro sem recheio (cerca de 200 g), chá de ervas caseiro sem açúcar, morangos aos pedaços.

  

 

O blog no: FACEBOOKINSTAGRAM | BLOGLOVIN


 


 

 

 


Babies Inspiration

por Happy & Healthy, em 04.06.15

tumblr_lmhw6cBdkZ1qcxieko1_500.jpg

   

cute-boy-names.jpg

   

Small-Bedroom-Wall-Decorating-Designs-Ideas-with-L

     

tumblr_m3cjw3WuIM1qdg24yo1_500.jpg

  

tumblr_md5uelPE9W1qkr898o1_500_large.jpg  

tumblr_lubtl8jfpw1qf70r5o1_500.jpg

   

109181_20130521_044742_Baby-Quote-2.jpg

  

tumblr_lst3pvP95v1qfq8ubo1_500.jpg

  

tumblr_lf4qnwPg2e1qg2xooo1_500.png

  

  

 

baby-wall-quotes-103.jpg

 

 

  

 

  

 

 

 

 

 

  

 

 


Vegetarianism4Kids

por Happy & Healthy, em 03.06.15

As opiniões dos profissionais de saúde dividem-se: há quem concorde e quem se oponha a uma alimentação vegetariana na infância. Mas numa coisa são unânimes: as crianças que adotarem este regime devem ser acompanhadas por um profissional especializado, capaz de garantir que não há défices nutritivos, comuns nestas dietas restritivas. A preocupação prende-se particularmente a nível de vitaminas do complexo B, nomeadamente a B12, ferro, cálcio, zinco e alguns aminoácidos. Por sua vez, o veganismo pode-se revelar excessivamente restrito.

 

Não vou defender, ou atacar o vegetarianismo na infância, apesar de ter a minha opinião pessoal e profissional. Devo apenas ressalvar que os pais não devem optar de ânimo leve, pois uma criança não é um adulto em ponto pequeno, possuindo as suas próprias necessidades. E, dado que desta decisão podem advir vantagens ou desvantagens para o futuro da criança que são ainda imensuráveis, há sempre um risco latente.

 

Contudo, penso que algumas práticas vegetarianas são bastante benéficas e, aqui sim vou-me expressar: na minha opinião, todos os mais novos poderiam benefíciar ao incluir alguns pratos e alimentos, mais próprios deste regime, na sua alimentação.

 

Para apresentar os seus mais pequenos ao vegetarianismo, aqui ficam 4 pratos saudáveis e divertidos. Eles vão adorar!

 

 

1. Barquinhos de Courgette

 

 

Mom's special dinner... Delicious!

Uma foto publicada por Happy & Healthy (@happyandhealthyclub) a

Ingredientes (2 pessoas): 1 courgette, 1 cebola, 2 dentes de alho, 1/2 pimento vermelho, cogumelos laminados, 1 tomate, 1 chávena (café) de quinoa, mozarella light, azeite q.b., sal, pimenta, coentros, oregãos e salsa a gosto.

Preparação:

  1. Num tacho, junte os legumes, o interior da courgette cortado em pequenos cubos e a quinoa, deixando cozinhar. Tempere a gosto e reserve.
  2. Lava o exterior das metades da courgette e coza-as, tendo cuidado, para que não fiquem demasiado moles.
  3. Recheie as metades de courgette com o preparado de legumes, coloque-as num tabuleiro, tempere e polvilhe com um pouco de queijo e leve-as ao forno até gratinar.

  

 

2. Lentilhas à Bolonhesa

 

Penne with Tomato Lentil Sauce

Ingredientes: 3 chávenas de massa penne, 3/4 de chávena de lentilhas verdes secas,  1/4 de chávena de vinho, 3 tomates, 2 cenouras em cubos, 1 alho francês fatiado, 1 cebola picada, 2 dentes de alho,
salsa picada, louro, sal, pimenta, tomilho, oregãos e coentros q.b, azeite q.b.

Preparação:

  1. Leve ao lume, um tacho com a cebola, o alho, o alho francês 1 tomate, as cenouras, regue com um fio de azeite, junte os temperos e, se necessário, um pouco de água. Deixe cozinhar durante cerca de 10 minutos.
  2. Noutro recipiente, leve a lume as lentilhas, 2 tomates, 1/2 chávena de água e o vinho. Junte o louro, os orégãos e os coentros. Quando levantar fervura, baixe o lume e vá mexendo pontualmente. Deixe cozinhar durante cerca de 40 minutos.
  3. Ainda noutro tacho, cozinhe a massa em água, com uma pitada de sal e pimenta.
  4. Disponha no prato, as diferentes preparações por camada. Decore com salsa.

 

 

3. Espetadas de Legumes e Tofu

 

https://c4.staticflickr.com/8/7775/17847541522_05c533f562_o.jpg

Ingredientes: Pimento vermelho e verde, courgette, tomates cereja, cogumelos, tofu, 1 limão, cebola, alho, azeite, pimenta em pó, gengibre em pó, alecrim q.b.

Preparação: Corte os legumes em rodelas ou fatias de tamanho apropriado para a espetada. Corte o tofu em cubos. Prepare uma marinada com sumo de limão, raspa de limão, azeite, cebola, alho, gengibre, pimenta e alecrim. Deixe o tofu marinar por, pelo menos, 1 hora. Faça as espetadas, alternando os vegetais, os cogumentos e os cubos de tofu. Pincele as espetadas com marinada e grelhe-as em cada um dos lados. Regue com a marinada e sirva com rodelas de limão.

 

 

4. Puré de ervilhas e bróculos para bebés

 

Ingredientes: 1/2 batata doce, 50g, bróculos, 50g de ervilhas, 50gr de courgette fatiada, cebola pequena picada, 1 alho, azeite q.b.

Preparação: Coza os ingredientes e triture-os até obter uma pasta uniforme. Por fim, junte um fio de azeite e tempere suavemente.

 

 

O blog no: FACEBOOKINSTAGRAM | BLOGLOVIN

 

 

Créditos de imagem | 2. Canadian Living,
3. Food Porn, Vegan Style,
4. Annabel Karmel

Receita adaptada de | 2. Canadian Living

 


Ponham os miúdos a mexer!

por Happy & Healthy, em 02.06.15

Com os mais pequenos a dominarem cada vez mais as tecnologias, a tendência é para que se acomodem ao sofá. É preciso ter cuidado. A inatividade física é bastante prejudicial a curto e a longo prazo.

 

Um truque? Ponha-os a mexer. Estimule a integração em grupos desportivos, as atividades ao ar livre, passeios no parque ao fim-de-semana e, se tem que ficar por casa, porque não dançar com eles? Uma atividade bastante divertida e que faz bem a tudo!

 

Se gostou da ideia, aqui ficam alguns vídeos de motivação! ;)

 

 

 

 

  

kids.png

 

Mais sobre mim

foto do autor

Arquivo

  1. 2017
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2016
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2015
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D
  40. 2014
  41. J
  42. F
  43. M
  44. A
  45. M
  46. J
  47. J
  48. A
  49. S
  50. O
  51. N
  52. D